부평한우애 정육백화점

부평한우애 정육백화점

정육은 부평 정육백화점

부평한우에 정육백화점을 자주 애용하는 이유부터 설명을 드리겠습니다. 정육 부분이 아무데서나 구매하여도 동일한 것 같지만 그렇지 않았습니다. 처음에는 집에서 가까운 정육매장을 이용하거나 마트 그리고 시장에서 장을 보면 인근 정육을 구매하여 먹었습니다. 그런데 요즘 재료의 신선도는 대부분 비슷한데 고기를 포장하기전까지 손질 또는 가공의 방법에 따라 정육상태라 많은 차이가 있었습니다. 특히 국거리 고기는 소고기를 많이들 구매하는데 보통 포장시 바로 사용할 수 있게 알맞게 잘려져 포장되어 있습니다. 그런데 잘게 잘려진 부분을 자세히 보면 먹기가 부담스러운 비게 부분이 많이들 붙어 있는 경우가 있더라고요. 그러면 국에 넣어 끓여도 기름기가 많아져 맛이 덜하고 고기 맛도 없었습니다. 그래서 구매에 대한 여러번의 시행착오 끝에 집에서 거리는 좀 있지만 부평 한우애 정육백화점을 이용하였는데 가격도 저렴하고 정육 상태도 굉장히 마음에 들어 계속 이용하고 있습니다.

부평한우애 정육백화점 평가(참조:네이버)

최근부터 저도 항상 애용한 정육백화점이라 네이버 검색을 크게 확인해 본것은 아닌데 포스팅하면서 확인해 보니 상당이 높았습니다. 개인적으로 평가할 때 5점 만점에 4.3 정도면 괜찮다로 기준을 잡고 있는데 평점 4.5가 평균이니 백분위 점수로 환산하면 90점이상은 되는 정육백화점입니다. 리뷰 내용도 살펴보니 친절, 정육질, 신선, 포장 등 부정적인 단어는 없었습니다. 그만큼 정육에 대해서는 믿을 수 있는 부평 한우애 정육백화점입니다.

정육백화점 방문 및 구매

부평한우애 정육백화점

부평한우애 정육백화점은 산곡동 푸르지오 아파트옆 상가골목에 위치해 있습니다. 가까운 거리에 있으신 분들이라면 걸어서 이용하시겠지만 차량을 이용하시더라도 정육백화점 앞에 주차가 가능해서 어렵지 않게 이용이 가능합니다. 매장에 들어서면 커다란 쇼케이스가 눈에 띕니다. 쇼케이스도 안에 정육 제품이 잘 보이도록 투명하고 깨끗하게 잘 관리하시더라고요. 가끔 어떤 정육 매장을 가면 쇼케이스 유리가 불투명할 정도로 청소 상태가 되지 않아서 제품의 선택까지 망설여질때도 있었습니다. 파채를 한가득 손질한 바구니가 입구 가까이에 있었는데 삼겹살을 구매하면 파채를 제공해 주십니다. 양념만 별도 구매하여 삼겹살 구위에 곁들어 먹으면 정말 맛있습니다.

한우애 정육백화점 구매

제가 구입한 정육은 국거리 용으로 투플러스 한우 양지와 수육용 돼지고기입니다. 한우 양지는 234g 에 12,870원 수육은 1kg로 약 3만원에 구매했습니다. 국거리 양지를 보면 마블링도 괜찮고 잘려진 부분이 깔끔하게 손질되어 있습니다. 수육은 적당하게 비게가 있으면서 괜찮아 보입니다. 수육의 경우는 고기를 삶아보면 알수 있어 수육한 부분을 참고하시면 되겠습니다.

수육 (feat. 정육백화점)

수육(feat. 정육백화점)

수육을 잘하는 것은 아니지만 요즘은 미디어의 발달로 레시피가 정말 잘 참고할 수 있도록 되어 있습니다. 많은 양을 하는 것은 어려움이 있지만 가족이 먹을 것만 요리하는 것은 블로그나 유튜브 등을 잘 찾아 보시고 요리하시면 되겠습니다. 저는 빅마마 레시피를 자주 참고하는데요 이번 수육도 빅마마의 도움을 받았습니다. 레시피가 좋기도 하지만 정육백화점 고기가 좋아서 부드럽기도 하고 살고기 부분이 식감도 아주 훌륭했습니다. 지금까지 고기상태도 좋지만 손질은 더욱 좋아 고기가 맛있는 부평 한우애 정육백화점이었습니다. 끝까지 읽어주시고 봐 주셔서 감사합니다.