변산맛집 수풍꽃게장

변산맛집 수풍꽃게장 간장게장

변산맛집 꽃게장을 찾다

변산맛집 수풍꽃게장

비수기 기간이기도 하지만 더욱 한산한 주중에 변산맛집 수풍꽃게장을 찾았습니다. 포탈사이트를 검색하면 맛집이 크게 차이가 없어 맘카페 도움으로 찾은 꽃게장 맛집입니다. 숙소로 사용하고 있는 소노벨 변산에서 매우 가까이에 있어 쉽게 찾을 수도 있었습니다. 주차를 하고 먼저 눈에 들어오는 것은 방송사 한 아침 프로그램에 소개되었다는 내용입니다. 홍보용으로 붙여놓은 사진이 색이 바래서 그런지 시간은 좀 된 것을 짐작할 수 있었습니다. 아무튼 방송사에도 소개되고 믿을 수 있는 맘카페에 소개로 찾은 변산맛집 수풍꽃게장이니 기대가 되었습니다.

변산맛집 수풍꽃게장

보시다시피 위 좌측 사진처럼 왕복 2차선 도로에 3m는 되어 보이는 높은 간판이 세워져 있어 찾기 쉽습니다. 주차장이 그리 크진 않지만 시골도로이고 식당 옆으로 장사를 그만둔 곳이 몇군데 있어 손님이 많더라도 크게 어려움 없이 주차는 가능할 것으로 예상합니다. 점심시간이 좀 지나서 들어서자 손님이 일도 없는 것을 금새 알수 있었습니다.

수풍꽃게장 맛보기

변산맛집 수풍꽃게장 기본찬

변산맛집 수풍꽃게장 메뉴표입니다. 심플합니다. 간장게장, 양념게장, 꽃게통찜, 꽃게범벅찜, 꽃게탕으로 구성되어 있습니다. 맘카페에서 꽃게범벅찜도 추천을 하였는데 처음보는 메뉴여서 용기내어 선뜻 주문이 내키지 않았습니다. 그냥 보통 먹는 간장게장과 양념게장을 주문했습니다. 기본찬은 약 7가지 정도 나오는데요 깔끔하고 다 손이 갈만큼 괜찮았습니다.

수풍꽃게장 기본찬

저는 개인적으로 오도독한 식감을 좋아하는 편인데 위 우측 사진이 많이 본 메뉴처럼 보이는데 새로운 맛이었습니다. 단무지긴한데 약간의 양념을 하고 버무린 것으로 보입니다. 이것저것 기본찬을 맛을 보며 기다렸습니다.주문한 간장게장과 양념게장이 특별이 시간을 가지고 조리하는 것이 아니라 생각되어 긴 기다림 없이 나올듯 했는데 생각보다 빨지 나오진 않았습니다.

변산맛집 수풍꽃게장 청국장

변산맛집 수풍꽃게장은 기본찌게로 청국장이 나옵니다. 간장게장과 양념게장 각 2인분을 주문해서 그런지 큰 청국장을 2개를 주셨습니다. 아이들을 위해서 우측 청국장은 맵지않게 고춧가루를 넣지않고 고유한 구수한 맛이 났습니다. 청국장만 하더라도 개별 판매를 해도 될 만큼 맛이 괜찮았고 아이들은 맨밥에 청국장을 부어주면 두부와 적절한 간이 맞게 비벼서 먹는것도 좋아했습니다.

변산맛집 수풍꽃게장 간장게장

수풍꽃게장 간장게장입니다. 아주 오래전에 거제도 간장게장을 맛본적이 있는데 그때와는 사뭇다른 비주얼입니다. 왜 시간이 좀 걸렸는지 알 수 있었습니다. 비주얼도 맛에서 빠질 수 없는데 약간 탑처럼 쌓여있는 꽃게며 올려진 채소가 먹음직스럽습니다. 간장게장은 안에 살이 꽉악 차있는 것이 눈에 잘 보입니다. 한입물면 짭짤한 살과 내장이 입안에 확 펴집니다. 관광지라 가격대는 좀 있어서 크게 신경쓴것은 아니지만 알이찬 게를 보시면 이유를 알 수 있습니다.

변산맛집 수풍꽃게장 양념게장

양념게장은 간장게장보다 조금늦게 나왔습니다. 양념이 듬뿍 들어간 변산맛집 수풍꽃게장은 꽃게 형태가 보이지 않을 만큼 양념을 아끼지 않았습니다. 개인적으로 간장게장보다 양념게장에 손을 들어주고 싶었습니다. 달달매콤한 양념이  한입물었을 때 속이찬 꽃게살과 함께 퍼지는 입맛이 정말 좋아서 계속 먹었습니다. 다행이 아이들은 매운것을 먹지않아 실컷 먹을 수 있었습니다. 지금까지 변산맛집 수풍꽃게장이었습니다. 끝까지 읽어 주시고 봐 주셔서 감사합니다.