Cook & Restaurant Story COMOM 2022. 5. 29. 15:19
무교동낙지가 종로로 오래전부터 무교동낙지하면 유명했습니다. 그래서 얼마나 유명하였던지 지방에 내려가더라도 무교동낙지라는 간판을 쉽게 찾아볼 수 있을 정도였습니다. 그만큼 유명한 무교동낙지가 지금은 종로에 위치하여 그 전통의 맛을 이어 나가고 있습니다. 옛 무교동에서 운영하시던 1대 사장님은 아니지만 외손녀 되시는 분이 2대 사장으로 종로에서 무교동낙지를 운영하고 있습니다. 그렇게 이어서 운영 한지가 34년이라고 합니다. 1대 사장님이 20년 2대 사장님이 14년이라고 합니다. 오늘은 생생정보에서 소개될 만큼 전통에 빛나는 무교동낙지에 대해서 포스팅해 보겠습니다. 무교동낙지 메뉴 종로에 위치한 무교동낙지는 낙지와 관련된 메뉴로 다양하게 가득 채웠습니다. 크게 메뉴는 산 낙지와 식사 및 안주로 구분되며 메뉴..
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