Cook & Restaurant Story COMOM 2022. 5. 31. 01:03
분당맛집 시래기 전문점 시래기 하면 시래깃국 그리고 감자 뼈다귀에 들어가 있는 시래기 정도만 생각납니다. 그런데 모든 요리에 부재료가 아닌 시래기가 주 재료가 되어 음식으로 나오는 분당맛집 고미꽃시래을 포스팅하려 합니다. 어떻게 이름도 이렇게 예쁘게 만들었는지 주인분께서 음식점 이름을 잘 만들었습니다. 우리말 같은데 특징이 있으면서 자꾸 불러 보면 이름이 낯설지 않고 입에 착 달라붙는 느낌이 듭니다. 분당맛집 고미꽃시래에서 가장 유명한 메뉴는 고등어찜과 수제 떡갈비입니다. 당연히 두 요리 모두 시래기가 들어가 있습니다. 그리고 주 재료 시래기는 유명한 양구 시래기만을 사용한다고 합니다. 그만큼 최상의 요리를 만들고자 하는 주인분의 자신감과 집념이 들어가 있다고 봐야 할 것 같습니다. 그럼 고미꽃시래 고등..
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